好多客戶會問花生榨油機進行壓榨時是冷榨好還是熱榨好？其實沒有確切的說哪種壓榨好。
榨油機用戶要盡量選選擇熱榨比較多點，熱榨一般對作物壓榨一遍，冷榨是對作物壓榨兩遍。熱榨一般比冷榨出油率要高一點，但是也不盡然，因為出油率是好幾項決定的。作物的水分是關鍵，其次是作物的溫度控制，再者是技術經驗。我們要根據具體情況進行分析，有些用戶反映自己使用榨油機壓榨出油率并沒有買機器說的高，這是因為出油率是好幾項決定的。一般都是下面幾點：油料作物的水分是關鍵；油料作物的溫度控制；榨油機用戶壓榨技術經驗；油料作物的含油量。
花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。不同的油料作物壓榨方法也不同。芝麻，茶籽等這些油料作物必須使用熱榨方法，才能提高出油率。有的油料作物冷榨和熱榨都可以，也不影響油料作物的出油率。
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